微波知识
1、微波烘干设备的常见应用1.用于加工高附加值农产品,如脱水蔬菜,脱水肉制品,脱水海鲜等,这些半成品或微波干燥设备生产的产品,重量轻,补液性能好,补液后色泽和状态新鲜,便于携带,贮存和运输,常温保存3...
我们知道,食品加工企业因生产过程中杀菌不彻底被勒令整改的事件时有发生。随着微波加热技术的发展以及人们的认识和掌握,相信微波杀菌设备的优势将得到更多人的认可。为此杀菌设备厂家制造企业需要继续完善设备的综...
微波杀菌主要依靠以下两方面来完成: 微波能的热效应:在一定强度微波场的作用下,食品中的虫类和菌体会因分子极化现象,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温...
微波加热技术应用范围极广阔,微波加热技术在食品加工中应用仅是其中的一小部分。可以这样说,人们在认识微波加热特点的过程中,同时正在与现有技术相结合去开发出越来越多的新装置和仪器。例如,微波炉和冰箱的组合...
夏季酷暑难耐,为避免高温酷暑,人们纷纷选择寻求凉爽的方式,空调、风扇等等,那微波设备该如何度过炎热的夏季呢 ?夏季微波杀菌设备的保养如下: 一、微波杀菌设备降温措施 ...
众所周知茶叶的烘焙过程是相当复杂的,茶叶的烘焙技术也是很有讲究的,当茶叶从茶树上刚采摘下来的时候需要先进行干燥烘干处理,以免茶叶中的水分导致茶叶变质,导致茶叶变得劣质,所以茶叶微波干燥烘干环节是很重要...